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C'est LA recette traditionnelle auvergnate par excellence, cette potée est un régal ! Facile à préparer, c'est un plat complet, chaleureux et convivial, à partage en famille ou entre amis sans modération !
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Spécialité d'Auvergne Traditionnelle à base de pommes de terre (en patois Truffes) , de Tome Fraîche de Cantal ou Cantal Jeune, cuit dans une poêle. La Truffade...