La bresade, boutique gourmande à Orcival

Créée en 1998, ma Boutique de Produits du Terroir, permet de faire découvrir à nos amis touristes les Spécialités de notre région qui est l'Auvergne.

La charcuterie

Riche également en Charcuterie comme le Jésus d'Auvergne, les Saucissons Traditionnels à l'Ancienne, aux Noisettes, Aux Myrtilles, Hachés au Couteau, son Jambon Sec d'Auvergne IGP

La fromagerie

Région riche en Spécialités avec ses Fromages, Saint Nectaire, Cantal, Fourme d'Ambert, Bleu d'Auvergne, Salers.

La Bresade, la boutique gourmande.

La Bresade, signifie en patois de chez nous, une sorte de soupe contenue dans un grand bol que les paysans mangeaient en faisant tremper du pain à du café au lait lorsqu'ils rentraient des foins à quatre heures.

Étagère des terrines et miels de la Bresade

Terrines, Miels, Bières...

À découvrir également ses Terrines, les Spécialités de Bœuf Salers, les Tripoux, la Potée Auvergnate, le Pounti aux Pruneaux, Miels et Confitures, Bières Artisanales, Côtes d'Auvergne et plein de richesses gustatives.

Bienvenue à La Bresade

Actualités & Idées Recettes

Nous partageons avec vous nos nouveautés mais aussi nos idées recette à réaliser avec les produits de la boutique… A vous de jouer !

Chip's Artisanales

lundi 14 juin 2021 Actu 23

Sans colorant, sans conservateur, Au Poivre Noir, Aux Herbes, Natures... Cuites au Chaudron. Dés...

Tarte aux myrtilles

mercredi 19 mai 2021 Actu 60

Avec sa jolie couleur bleutée, la myrtille est une baie que l'on savoure traditionnellement... en...

La Potée Auvergnate

mercredi 19 mai 2021 Actu 69

C'est LA recette traditionnelle auvergnate par excellence, cette potée est un régal ! Facile à...

La Truffade

mardi 18 mai 2021 Actu 86

Spécialité d'Auvergne Traditionnelle à base de pommes de terre (en patois Truffes) , de Tome...

La Bresade, Spécialités d'Auvergne

63 Place de la Fontaine
63210 Orcival

Nous contacter

06 83 35 20 74
04 73 65 91 95

Horaire d'ouverture

Du 1/02 au 15/10 de 9h à 19h
Juillet et août de 9h à 19h30
Ouverture Vacances de noël